Jakimiec (bez daty źródłowej) – w grupie nazwisk pochodzących od imienia Joachim. Imię, pochodzenia hebrajskiego, od Jehojaqim oznaczające pierwotnie ‘Bóg wzmocni, podniesie’, notowane w Polsce od XIV wieku. W średniowieczu realizowane jako Joachym, Achym, Jachym, Jochym , na Kresach Wschodnich – Jakim, Ochym, Ofim.
Źródło: Kazimierz Rymut, "Nazwiska Polaków. Słownik historyczno - etymologiczny", Instytut Języka Polskiego PAN, Kraków 1999