Witam
Czy ktoś z Państwa posiada jakieś informacje na temat zawodu - gorzelany ?. Przedział czasowy koniec XVIII wieku - koniec XIX wieku.Wschodnia wielkopolska.
Może są jakieś publikacje traktujące o tej profesji?
Z góry dziękuję i pozdrawiam
Piotrek
UWAGA: Od kwietnia 2018 roku Forgen.pl zawiesił swoją działalność. Na poniższej stronie znajduje się archiwum serwisu. Możliwość logowania i rejestracji nowych kont została zablokowana. W celu uzyskania porad genealogicznych zapraszamy na inne fora o tej tematyce: genealodzy.pl, Wielkopolskie Towarzystwo Genealogiczne Gniazdo
Gorzelany
Moderator: Moderatorzy
-
Diabołek81
AUTOR TEMATU - Posty: 349
- Rejestracja: pt mar 06, 2009 5:28 pm
- Lokalizacja: Kutno TGCP
- Podziękował/a: 52 razy
- Podziękowano: 26 razy
Gorzelany
Ostatnio zmieniony pn gru 10, 2012 9:16 am przez Diabołek81, łącznie zmieniany 1 raz.
Szukam:
ch Stanisława Białeckiego - 1772-1779 r
ślub Ludwika Kowalskiego i Kunegundy Sowińskiej -przed 1800 r
zg Ludwika Kowalskiego - po 1819 r
zgony Józefa Bukalskiego i Kunegundy Kowalskiej - po 1819 r
Urban i Anastazja Melińscy - zmarli przed 1810 r
ch Stanisława Białeckiego - 1772-1779 r
ślub Ludwika Kowalskiego i Kunegundy Sowińskiej -przed 1800 r
zg Ludwika Kowalskiego - po 1819 r
zgony Józefa Bukalskiego i Kunegundy Kowalskiej - po 1819 r
Urban i Anastazja Melińscy - zmarli przed 1810 r
-
helenka13
- Posty: 457
- Rejestracja: śr kwie 30, 2008 9:39 pm
- Lokalizacja: Wrocław
- Podziękował/a: 278 razy
- Podziękowano: 128 razy
Re: Gorzelany
witaj,
może przydadzą Ci się te linki .
Kapitalny jest ten o udziale mikroorganizmów w procesie technologicznym gorzelni,jest też o historii gorzelnictwa.
Artykuł do odczytania,oraz historia Latanowicza- gorzelanego.
http://bibliografia.univ.rzeszow.pl/cgi ... -+historia+
http://www.biotechnologia.uni.opole.pl/ ... KIWF_5.pdf
http://www.biotechnologia.uni.opole.pl/ ... KIWF_5.pdf
http://www.latanowicz.pl/mediawiki/inde ... edirect=no
Pozdrawiam Helenka
może przydadzą Ci się te linki .
Kapitalny jest ten o udziale mikroorganizmów w procesie technologicznym gorzelni,jest też o historii gorzelnictwa.
Artykuł do odczytania,oraz historia Latanowicza- gorzelanego.
http://bibliografia.univ.rzeszow.pl/cgi ... -+historia+
http://www.biotechnologia.uni.opole.pl/ ... KIWF_5.pdf
http://www.biotechnologia.uni.opole.pl/ ... KIWF_5.pdf
http://www.latanowicz.pl/mediawiki/inde ... edirect=no
Pozdrawiam Helenka